為保障市民飲食安全，近日，市場監管局開展食品生產加工小作坊專項抽檢工作。

抽查現場

本次抽檢面向轄區所有登記備案的食品生產小作坊，對我市悅華蛋制品、林平豆制品廠、正源香料、長富米廠共9家食品生產加工小作坊進行了現場隨機抽樣，抽檢品種涉及蛋制品、大米、香辛料、豆制品等共計9批次。在抽檢過程中，執法人員要求生產經營單位嚴格按標準組織生產，嚴格執行索證、索票和進貨驗收制度，嚴格執行食品出廠檢驗制度等食品安全管理制度。

目前，抽檢樣品已送往常德市食品檢驗所，待檢驗結果出來后，會及時向社會公布。下一步，市場監管局將繼續加強對食品生產加工小作坊的日常監督檢查，嚴把食品安全關，為市民群眾創造良好的飲食衛生環境。